Les missions de qualité et d’hygiène en station
Version : 17/01/2025 – Réf. : P.FO.MIQUHY
Objectif
Permettre au personnel formé d’être capable d’accomplir les missions confiées couramment à un employé de boutique station-service, en sachant prévenir les risques quotidien auxquels son activité l’expose, notamment ceux portant sur les notions d’hygiène et de qualité ; et le cas échéant en sachant réagir efficacement en cas d’urgence.
Compétences développées
- Appréhender et prévenir les principaux risques et dangers inhérents au stockage et distribution de produits alimentaires périssables.
- Transmettre les connaissances nécessaires afin de savoir appliquer les bonnes pratiques d’hygiène pour assurer la sécurité au sein de votre station-service
Programme
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- LES MISSIONS DE QUALITÉ ET D’HYGIÈNE DE L’ÉQUIPIER
- Le nettoyage et l’entretien
- La gestion des produits alimentaires
- Le stockage des produits alimentaires
- Evoluer en sécurité
- LES SAVOIR-FAIRE DU RÉSEAU CODO
.- Réagir en cas d’urgence Partie 1
- Réagir en cas d’urgence Partie 2
- VALIDATION DES CONNAISSANCES
Tarif à partir de :
98 € / Apprenant
Modalité :
elearning
Public concerné
Toutes personnes évoluant au sein d’une boutique station-service
Prérequis
Toutes personnes évoluant au sein d’une boutique station-service
Modalités et délais d’accès
Sur inscription, réalisation dans un délais de 3 mois a compter de la contractualisation de la formation.
Méthodes et moyens mobilisés
P1 le cours magistral
P4 le jeu
P6 l’exercice – entraînement
P12 le quizz
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Formation accessible au public en situation de handicap, sous réserve d’un entretien préalable afin de prévoir une organisation et un environnement adaptés.
Effectif :
min 1 > max 8
Durée :
2 h – 1 jour(s)
