Objectif

Maîtriser les compétences nécessaires à l’exercice de Manager d’établissement marchand et valider le Titre Professionnel de niveau 5 (équivalent Bac +2), certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail, de l’emploi et de l’insertion.
Dans le respect des consignes de sa hiérarchie et de la démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises) de l’entreprise, le manager d’établissement marchand assure le management opérationnel de l’équipe du périmètre sous sa responsabilité.
Il développe la dynamique commerciale de son périmètre et contribue à l’optimisation de sa performance commerciale et sa rentabilité.
En cas de réussite partielle à l’examen, possibilité d’obtenir, en qualification partielle, les certificats de compétences professionnelles (CCP) :
– Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand
– Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand :
– Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand
(maj 23/03/2026 11:41)

Compétences développées

• Animer l’équipe de son périmètre
• Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de son périmètre
• Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
• Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
• Gérer l’approvisionnement de son périmètre
• Organiser et mettre en oeuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
• Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
• Analyser la performance commerciale de son périmètre
• Analyser la rentabilité de son périmètre
• Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre

Programme

Intégration – 14 h

• Découverte emploi, formation, alternance
• Devenir acteur autonome de son parcours de formation

Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand – 112 h

• Animer l’équipe de son périmètre.
  • Les consignes sont transmises en donnant du sens aux actions à mener
  • L’animation des briefings, des débriefings et des réunions est adaptée aux enjeux et à l’équipe
  • Les outils et les techniques de stimulation et de motivation sont utilisés de manière adaptée au contexte
  • La communication et l’animation sont adaptées aux différentes situations managériales
  • L’équipe est impliquée dans l’amélioration continue et l’atteinte des objectifs
• Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de son périmètre.
  • Les besoins humains sont anticipés et adaptés à l’activité prévue
  • La charge de travail est évaluée de manière réaliste et répartie de façon optimale
  • La planification des horaires et des tâches respecte la réglementation en vigueur
  • Les plannings sont communiqués à l’équipe de façon adaptée
  • La gestion des imprévus est adaptée au contexte
  • L’organisation du travail tient compte de la prévention des risquesprofessionnels.
• Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre.
  • Le niveau de maîtrise des compétences, le degré d’implication et le potentieldes collaborateurs sont évalués de manière pertinente
  • Les freins et les leviers motivationnels sont identifiés et pris en compte dans l’accompagnement
  • Les plans d’accompagnement et de formation sont individualisés
  • Les plans d’accompagnement correspondent aux besoins des collaborateurs
• Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre.
  • L’adéquation entre le profil du candidat et la fiche de poste est évaluée à partir des critères définis
  • Le parcours d’intégration est individualisé en fonction des compétences de la nouvelle recrue
  • Le tutorat est adapté aux besoins des nouvelles recrues et favorise leur montée en compétences
  • Le suivi de la période d’essai est assuré et les difficultés éventuelles sont remontées à la hiérarchie

Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand – 98 h

• Gérer l’approvisionnement de son périmètre.
  • L’analyse des données d’approvisionnement permet d’anticiper les besoins
  • Les inventaires sont réalisés dans le respect des procédures de l’entreprise
  • Les quantités commandées sont fournies en fonction des stocks, des ventes et des réservations clients
  • Les anomalies de livraison sont repérées, signalées et traitées suivant le contexte
  • Les mesures de prévention des risques sont appliquées
  • L’application des mesures de prévention des risques est contrôlée
• Organiser et mettre en oeuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre.
  • Les consignes de l’offre de produits et de services concernant le merchandising d’implantation sont respectées
  • L’organisation et la mise en oeuvre de l’implantation des produits sont efficace et en cohérence avec les objectifs commerciaux, budgétaires et les indicateurs de performance
  • L’organisation et la mise en oeuvre des opérations commerciales sont en adéquation avec les objectifs définis
  • L’analyse des résultats du merchandising est pertinente et permet d’identifier des actions correctives adaptées
  • L’application des mesures de prévention des risques par l’équipe est contrôlée
• Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre.
  • L’identification des attentes clients et des tendances de consommation permet d’optimiser l’expérience client et de développer les ventes
  • L’utilisation des outils de gestion de la relation client est efficace et répond aux besoins du client
  • La réponse aux besoins spécifiques de tout type de clientèle, dont celle en situation de handicap est efficace et répond aux besoins du client
  • L’offre de produits et de services est valorisée sur la surface de vente et via les supports numériques
  • Les argumentaires de vente prennent en compte la demande du client et valorisent l’offre de produits et de services
  • Les performances commerciales font l’objet d’un suivi régulier et des propositions d’amélioration sont formulées auprès de la hiérarchie

Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand – 105 h

• Analyser la performance commerciale de son périmètre.
  • Les indicateurs clés de la performance commerciale, de la satisfaction client et leurs variations sont collectés, calculés et fiables
  • Les écarts par rapport aux objectifs sont détectés, calculés et analysés
  • L’analyse des résultats est communiquée de manière structurée, claire et argumentée à sa hiérarchie
  • Les alertes en cas de dérive sont transmises à sa hiérarchie par le canal le plus adapté au contexte
  • L’analyse est réalisée et transmise à sa hiérarchie dans les délais requis
• Analyser la rentabilité de son périmètre.
  • Les données économiques sont recueillies avec fiabilité et exactitude
  • Les indicateurs clés de rentabilité sont sélectionnés selon les objectifs transmis par la hiérarchie
  • Les écarts sont analysés avec rigueur et dans les délais prescrits
  • Les causes des écarts sont identifiées
  • Une synthèse claire et structurée est transmise à sa hiérarchie
  • Des pistes d’optimisation réalistes sont formulées
• Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre.
  • Les propositions d’actions sont cohérentes avec les objectifs visés et les données analysées
  • Les propositions prennent en compte des moyens humains, matériels et financiers disponibles
  • Les actions validées sont mises en oeuvre et les résultats évalués
  • Les écarts persistants sont identifiés
  • Les propositions d’ajustement sont réalistes

Révision et validation du titre – 157 h

• Révision et mise en situation pour le passage du tire
• Evaluation en cours de formation remis au jury avec la remise du livret ECF
• Exercices de coaching individuel ou collectif permettant d’avoir la bonne posture du métier lié à la formation

DEBOUCHES ET SUITE DE PARCOURS

Les types d’emplois accessibles sont les suivants :

• Manager de rayon 
• Manager d’espace commercial
• Manager de surface de vente
• Manager d’univers commercial
• Manager de rayon fabrication alimentaire/frais
• Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire/sec
• Responsable/animateur
• Responsable de magasin 
• Gestionnaire de centre de profit 
• Chef de rayon 
• Responsable de boutique
• Gérant de magasin
• Responsable de succursale
• Responsable de point de vente
• Responsable de département.

Poursuite de parcours :

• Possibilité de poursuivre les études vers un cursus Bac+3

Modalités de certification, passerelles et information sur les débouchés (taux d’insertion global dans l’emploi et le taux d’insertion dans le métier visé des titulaires de la présente certification) : se référer à la Fiche RNCP 41853 sur le site de France Compétences.

 

Méthodes et moyens mobilisés

La formation se déroule sous la forme d’interventions animées par des intervenants sélectionnés pour leurs compétences professionnelles sur le métier et secteur d’activité et prévoit des apports théoriques avec un objectif énoncé en début de session et le contenu des modules du programmes, des échanges interactifs basés sur la connaissance et l’expérience de chaque stagiaire, des jeux de rôle analysés, des études de cas de mise en situation professionnelle, une évaluation de groupe par le groupe.

La formation a lieu en salle de formation équipée (pour la partie présentielle) et avec un appareil numérique de type tablette ou ordinateur (pour la partie distancielle) ; elle prévoit aussi de se dérouler au sein d’un point de vente ou restaurant d’application.

Pour la partie de formation en distanciel, un appareil numérique (tablette, ordinateur) est mis à disposition de l’apprenant avant le lancement de la formation et pour l’ensemble de sa durée pour qu’il puisse suivre, dans les meilleures conditions son parcours de formation en utilisant le moyen de connexion à internet de son choix (WiFi, connexion partagée, …).
En amont de la formation, l’apprenant reçoit par mail ses identifiants pour créer son compte sur la plateforme d’e-learning ; une fois connecté sur son espace, l’apprenant pourra sélectionner sa formation pour commencer cette dernière ou rejoindre sa classe virtuelle.
Un contact technique reste disponible en cas de difficulté de connexion.

Modalités et délais d’accès

Modalités d’évaluation : évaluation des acquis tout au long de la formation dans une grille de suivi individuelle dans compétences (acquises, non acquises, en cours d’acquisition) et examens blancs.

Modalités de suivi : Suivi et accompagnement des stagiaires pendant 6 mois à l’issue de la date de fin de formation. Mise à disposition des apprenants une plateforme e-learning sur laquelle ils peuvent continuer à développer leurs compétences. Suivi des partenaires impliqués dans la formation de l’apprenant, notamment après le stage inclus dans la formation afin de participer à son maintien dans l’emploi au sein du réseau d’entreprises partenaires.

Modalités de présentation au diplôme ou au titre : Avoir réussi les examens blancs (cf. livret ECF pour les titres) et/ou grilles des acquis individuelles (partie ECF) et ne pas être absent au-delà de 20% du temps de formation prévu.

Modalités d’obtention du diplôme ou du titre : Présentation à l’examen du titre professionnel délivré par le ministère de l’emploi.

Conditions techniques : Webcam et audio, connexion internet haut débit, OS Windows (recommandé), navigateur web Chrome ou Mozilla Firefox paramétré pour accepter les cookies, exécuter les scripts « javascript », autoriser l’affichage des fenêtres « pop-up », avec les plugin-in « flash » et Adobe® Reader®.

Condition d’accès : sur inscription, avec l’accord de l’entreprise qui vous accueille, réalisation dans un délais de 3 mois à compter de la contractualisation de la formation.